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煙熏木屑I 型

詳情介紹

煙熏木屑:

特點:1.將傳統果木焙熏方法,經過深加工成為各種類型的煙熏木粒、木條,以適合各種煙熏設備使用;

2. 在煙熏爐煙霧發生器作用下,使木粒充分發煙,大量減少和降低了熏制品中的3.4苯并芘有害成分,從本質上區別未加工或加工不當的、不能完全有效發煙的熏制材料;

3. 因煙熏木粒可根據爐型不同和熏品的不同,按照產品的要求決定木粒大小、厚薄,因此使熏制品在加熱熏制過程中,可以達到滅菌和均勻上色的良好效果;

4. 果木煙熏木粒熏制出的肉制品,除了色澤美觀,還帶有果木的天然香味,口感更佳。

 

按照大小分為I型,II型,III型,型,鋸末。

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